Традиционный тайский оранжевый чай Number One Tea Brand
Самый известный тайский чай. Это смесь красного чая с различными специями. В составе напитка порошок аниса, толченые цветы местного цитрусового - танжерина, корица молотая, ваниль, толченая гвоздика. Чай имеет необычный приятный ванильно-карамельный вкус. При заваривании приобретает тёмно-оранжевый цвет.
Пить его можно как холодным, так и горячим, с молоком или лимоном, также делать освежающие коктейли с лаймом и льдом.
Заваривается чай обычным способом, на 1 чайную ложку чая 250-300 мл кипятка, дать настояться около 5 минут.
В Таиланде оранжевый чай традиционно подают холодным, со льдом и сгущённым молоком. Такой напиток хорошо утоляет жажду и придаёт сил.
Для приготовления надо заварить чай, добавить в него сгущёного молока, размешать. В высокий стеклянный бокал положить лёд, налить чай и долить сверху сливками.
Вес: 400 грамм.
Завариваю а там ни цвет ни вкус - фу смотреть противно. Звоню менеджеру и говорю что вы мне за фигню подсунули. Ну она мне объяснила - суть сводится к анекдоту - Евреи не жалейте заварки.
И действительно када макашница делает милк ти она прям чафир наливает.
Заварил я покрепче добавил сгущенки - абалдеть я в тае.
Так что супер рекомендую всем
Действительно, для того, что бы получился оранжевый чай, такой как в Таиланде, нужно его заваривать гораздо крепче, чем обычный черный или зелёный.